Neu: Unser Webshop

Aktuell: lieferservice

Liebe Weimarer*innen, das Wort Solidarität hören wir täglich und es betrifft uns alle. Wichtig ist, dass wir dieses (fast altmodische) Wort nun auch LEBEN. Wenn nicht jetzt wann dann ...

In Zeiten der Einschränkungen und Verboten ist es wichtig nicht aufzugeben - es geht um unsere Gesundheit und nicht politische Macht! Nun ist es an uns ein Stück weit kreativ zu sein und neu- bzw. umzudenken.

Ab sofort bieten wir einen Lieferservice von unseren Restaurants an - nicht zu vergessen das SHANG HAI! Dort gibt es jetzt auch eine Online Bestellfunktion. Ihr könnt jedoch weiterhin auch anrufen im Shang Hai um eure Leckereien zu ordern Tel. 03643-905503.

Für die Bestellungen im 36 Phô Cô nutzt bitte den Onlinebestellshop!

Die Lieferung kommt so schnell wie möglich frei Haus zu euch.

Lasst uns gemeinsam diese neue Zeit überwinden und gestärkt in die Zukunft blicken.

Shang Hai

Pho co

Kommen Sie mit uns auf eine Reise in die Altstadt Hanois.

Hallo, wir sind linh und linh. traditionelle vietnamesische küche steht bei uns im mittelpunkt. authentische gerichte mit hochwertigen zutaten und liebevoller kochkunst wird sie verzaubern.

unsere projekte

Ein kleiner Exkurs

Kein Hanoi-Besucher kommt an der Altstadt vorbei. Ihr Herz schlägt im Handwerkerviertel, das sich ab dem 11. Jh. bildete, als Kaiser Ly Thai To die Hauptstadt nach Thang Long verlegte. Um den Kaiserpalast formte sich ein Ring aus 36 Dörfern - in jedem Ort gab es ein anderes Handwerk oder Gewerbe. Zünfte, Innungen und Gilden entstanden. Aus dieser Zeit übrig geblieben sind die 36 Gassen. Da sich in jeder Straße eine bestimmte Zunft niedergelassen hatte, sind sie nach den Waren benannt, die einstmals hier verkauft wurden: Fisch, Korb, Segel, Hut etc. Vorallem aber geht es in der Neuzeit um Streetfood und diese Kultur möchten wir nach Weimar bringen ...

„Asiatische Küche kann mehr als gebratene Nudeln und Ente süß-sauer.“

Linh Nguyen, Gastronom